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CV de Chef de production / Chef patissier /boulanger, cherche un emploi de chef patissier/boulanger / pologne.enligne-pl.com

pologne.enligne-pl.com : cv

Emploi de chef patissier/boulanger,chef de production

Code CV : 52cad44a64c92a42
Date de dernière connexion : 2017-12-19

Monsieur La... C...
....
26-340 DRZEWICA
Pologne




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Boulangerie patisserie
Taille de l'entreprise : 21 à 50 salariés
Fonction actuelle : Chef de production
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 21 à 50 personnes
Salaire annuel : 40000.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: chef patissier /boulanger, ,
Secteur d'activité: boulangerie/patisserie, ,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome :
Niveau d'études actuel : Bac+6
Autres Formations :


Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux


Langues
Polonais : Courant
Anglais : Courant
Italien : Intermédiaire
Français : Langue maternelle


CV :

Monsieur La... C
26-340 DRZEWICA
Pologne


EXPERIENCES PROFESSIONNELLES04/2015 a maintenant:"Baguette&Co"Erevan Armenie
02/2014 a 01/2015:
"LA MAISON" VARSOVIE nouveau concept pâtisserie boulangerie glacerie restaurant ,chef pâtissier création des dessert et de la carte de pâtisserie

12/2013 a
01/2014 :
GRONOWALSKI BUDDHA RESTAURACJA I PUB Lodz

POLOGNE


Mission de consulting en cuisine,mise en place d’une nouvelle


Carte



10/2012 au 11/2013 : Boulangerie pâtisserie, MIKOLAJ , LODZ POLOGNE

Chef pâtissier/ boulanger responsable de la
production française



19/03/11 au 09/12 : « HOTEL IBIS » LODZ POLOGNE

CHEF DE CUISINE ,CONSULTANT A LA COMMISSION F&B



01/10 au 03/11: „Paneos”-POLOGNE LODZ

Chef pâtissier et chef de
cuisine pour une chaîne de magasins et Restaurant , formation du personnels et suivis qualitee




04/09 au 09/09:„Today”-kazahstan Almaty

Chef pâtissier et chef de
cuisine pour une chaîne de magasins et Restaurant , formation du personnels et suivis qualitee




03/08 au 03/09: POPULI - GEORGIE

Chaîne d’hypermarche et restaurant

Directeur des produits frais ,responsable formations
cuisine et pâtisserie

A TIBILISI



09/01 au
10/07 :
TEAM PARTNER

conseiller cuisine
et pâtisserie présentation au carre V.I.P dans le sport

automobile
formule 1, dans le monde



11/00 au 07/01 :
Chef des ventes France et Afrique pour la société BM Production en France. Spécialiste en
matériels professionnels pour la restauration, boulangerie, pâtisserie et
grandes surfaces



07/99 au 10/00 :
Directeur de la nouvelle conception des hypermarchés Jumbo Pologne.

Formation du
personnel boulangerie/pâtisserie, petite restauration, négociation des achats matière 1ère
avec fournisseurs locaux.



10/98 au 07/99 :
Directeur produit frais pour Jumbo
POZNAN
.



08/97 au 09/98 :
Chef de rayon boulangerie/pâtisserie pour Carrefour LODZ.



03/95 au 06/97 :
Chef de production pâtisserie "Laurent"
à LODZ.



05/94 au 01/95 : Chef pâtissier pour le Méridien de Damas en Syrie.



12/93 au 04/94 :
Chef pâtissier pour la "Maison Guinon" à Versailles.



02/91 au 10/92 :
Chef pâtissier pour "le
Palais Gourmand"
à Douala au Cameroun.



1990 à 1991 :
Chef pâtissier & Second de cuisine pour les pâtisseries "Bigot Japan" et restaurant "Bernard et bigot" à Kobe,
Osaka, Tokyo et Paris.



1988 à 1990 :
Pâtissier & second de cuisine Holliday
Inn Hôtels Crown Plaza
à Lyon.







DIPLÔMES :





BEPC : Lycée Ampère à Lyon.



CAP :
Pâtissier, Confiseur, Glacier, Chocolatier. Obtenu avec mention
d'excellence.



CAP : Boulanger.





LANGUES ETRANGERES
:






Anglais :
Lu, parlé et écrit.



Italien :
Lu, parlé et écrit.



Polonais : Lu et parlé.


Lettre de candidature

Monsieur La... C
26-340 DRZEWICA
Pologne

Emploi de chef patissier/boulanger,chef de production


Fait
à DRZEWICA le 02/01/2014


Objet :
Candidature spontanée






Madame,
Monsieur,





Actuellement chez "Baguette&co" a Erevan Armenie depuis le
1/04/2015 en tant que consultant en
patisserie
, je
souhaite changer de contexte d’activités

Dynamique,
perfectionniste et à l'écoute des autres, j’aimerais pouvoir intégrer une
équipe performante et chaleureuse au sein d'une entreprise comme la vôtre afin
de pouvoir exploiter au maximum toutes mes potentialités.

Ma formation
initiale CAP de patisserie, alliée à mon expérience professionnelle, devraient
me permettre d’occuper le poste de CHEF
PATISSIER que vous recherchez .

Sachez que
j’utiliserai toutes mes compétences en Patisserie
,boulangerie et cuisine
au service de l’essor de votre entreprise, sans ménager
ni mes efforts, ni mon temps.

Il me serait
agréable, si cela vous est possible, de m’entretenir avec vous de ces divers
points et d’envisager si une collaboration entre nous est possible.

Dans cette forte
attente, je vous prie de croire, Madame / Monsieur, en l’assurance de ma
considération distinguée.

Monsieur La... C...


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(Anonyme)

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