CV of Chef de production / Chef patissier /boulanger , looking for a job of chef patissier/boulanger / pologne.enligne-pl.com

Cv de chef patissier /boulanger

Emploi de chef patissier/boulanger,chef de production

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CV Code: 52cad44a64c92a42
Date of last connection: 2017-12-19

Mr. La... C...

....

26-340 DRZEWICA
Poland

Current situation:

Current industry: Boulangerie patisserie

Size of the company: 21-50 employees

Current position: Chef de production

Number of years spent at this position: 1-2 years

Number of persons you managed: 21-50 persons

Annual salary: 40000.00 EUR

Total working experience: more than 15 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: chef patissier /boulanger, ,

Industry: boulangerie/patisserie, ,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Part-time, Study-work program, One-day assignments, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed

Last diploma :

Current educational level : +6

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: unreported

Known Tools / Software/ Methods


HGV, LGV, special vehicles licences


Languages Polish : Fluent
English : Fluent
Italian : Intermediate
French : Native


Resume:

Mr. La... C...

....

26-340 DRZEWICA
Poland

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES04/2015 a maintenant:"Baguette&Co"Erevan Armenie
02/2014 a 01/2015:
"LA MAISON" VARSOVIE nouveau concept pâtisserie boulangerie glacerie restaurant ,chef pâtissier création des dessert et de la carte de pâtisserie

12/2013 a
01/2014 :
GRONOWALSKI BUDDHA RESTAURACJA I PUB Lodz

POLOGNE


Mission de consulting en cuisine,mise en place d’une nouvelle


Carte



10/2012 au 11/2013 : Boulangerie pâtisserie, MIKOLAJ , LODZ POLOGNE

Chef pâtissier/ boulanger responsable de la
production française



19/03/11 au 09/12 : « HOTEL IBIS » LODZ POLOGNE

CHEF DE CUISINE ,CONSULTANT A LA COMMISSION F&B



01/10 au 03/11: „Paneos”-POLOGNE LODZ

Chef pâtissier et chef de
cuisine pour une chaîne de magasins et Restaurant , formation du personnels et suivis qualitee




04/09 au 09/09:„Today”-kazahstan Almaty

Chef pâtissier et chef de
cuisine pour une chaîne de magasins et Restaurant , formation du personnels et suivis qualitee




03/08 au 03/09: POPULI - GEORGIE

Chaîne d’hypermarche et restaurant

Directeur des produits frais ,responsable formations
cuisine et pâtisserie

A TIBILISI



09/01 au
10/07 :
TEAM PARTNER

conseiller cuisine
et pâtisserie présentation au carre V.I.P dans le sport

automobile
formule 1, dans le monde



11/00 au 07/01 :
Chef des ventes France et Afrique pour la société BM Production en France. Spécialiste en
matériels professionnels pour la restauration, boulangerie, pâtisserie et
grandes surfaces



07/99 au 10/00 :
Directeur de la nouvelle conception des hypermarchés Jumbo Pologne.

Formation du
personnel boulangerie/pâtisserie, petite restauration, négociation des achats matière 1ère
avec fournisseurs locaux.



10/98 au 07/99 :
Directeur produit frais pour Jumbo
POZNAN
.



08/97 au 09/98 :
Chef de rayon boulangerie/pâtisserie pour Carrefour LODZ.



03/95 au 06/97 :
Chef de production pâtisserie "Laurent"
à LODZ.



05/94 au 01/95 : Chef pâtissier pour le Méridien de Damas en Syrie.



12/93 au 04/94 :
Chef pâtissier pour la "Maison Guinon" à Versailles.



02/91 au 10/92 :
Chef pâtissier pour "le
Palais Gourmand"
à Douala au Cameroun.



1990 à 1991 :
Chef pâtissier & Second de cuisine pour les pâtisseries "Bigot Japan" et restaurant "Bernard et bigot" à Kobe,
Osaka, Tokyo et Paris.



1988 à 1990 :
Pâtissier & second de cuisine Holliday
Inn Hôtels Crown Plaza
à Lyon.







DIPLÔMES :





BEPC : Lycée Ampère à Lyon.



CAP :
Pâtissier, Confiseur, Glacier, Chocolatier. Obtenu avec mention
d'excellence.



CAP : Boulanger.





LANGUES ETRANGERES
:






Anglais :
Lu, parlé et écrit.



Italien :
Lu, parlé et écrit.



Polonais : Lu et parlé.

Cover letter

Mr. La... C...

....

26-340 DRZEWICA
Poland

Emploi de chef patissier/boulanger,chef de production

Fait
à DRZEWICA le 02/01/2014


Objet :
Candidature spontanée






Madame,
Monsieur,





Actuellement chez "Baguette&co" a Erevan Armenie depuis le
1/04/2015 en tant que consultant en
patisserie
, je
souhaite changer de contexte d’activités

Dynamique,
perfectionniste et à l'écoute des autres, j’aimerais pouvoir intégrer une
équipe performante et chaleureuse au sein d'une entreprise comme la vôtre afin
de pouvoir exploiter au maximum toutes mes potentialités.

Ma formation
initiale CAP de patisserie, alliée à mon expérience professionnelle, devraient
me permettre d’occuper le poste de CHEF
PATISSIER que vous recherchez .

Sachez que
j’utiliserai toutes mes compétences en Patisserie
,boulangerie et cuisine
au service de l’essor de votre entreprise, sans ménager
ni mes efforts, ni mon temps.

Il me serait
agréable, si cela vous est possible, de m’entretenir avec vous de ces divers
points et d’envisager si une collaboration entre nous est possible.

Dans cette forte
attente, je vous prie de croire, Madame / Monsieur, en l’assurance de ma
considération distinguée.

Mr. La... C



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